Wintersalate / winter salads

Nun kommt wieder die Zeit der Wintersalate! In meiner Freitagsgemüsekiste, fanden sich Feldsalat und Endivien. Den Feldsalat habe ich mit Birnen, Walnüssen und einer Balsamico-Sauce gemischt. Zum Endiviensalat gab es eine leichte Sahnesauce mit ein bisschen Zucker.

time for winter salads like endive or Feldsalat (sorry, don't get it in english)