Schnelle Käse-Blätterteig-Schnecken

Wie lange es noch dauert bis die Buffet- und Partysaison startet, wissen wir im Moment leider noch nicht. Diese kleinen Blätterteigschnecken sind aber auch mit der Familie schnell aufgeknuspert.

Man braucht dafür:

Fertigen Blätterteig zum Ausrollen aus dem Kühlregal
Frischkäse
Feta
geraspelten Käse nach Wahl
Thymian

Den Blätterteig ausrollen, mit Frischkäse bestreichen und mit Thymian, geraspeltem Käse und Feta bestreuen. Dann längs aufrollen und ca. 1 cm dicken Scheiben abschneiden. Dadurch entsteht die Schneckenform.

Die Schnecken auf Backpapier auf einem Backblech auslegen und ca. 25 Minuten bei 180° backen.

Schmeckt gut zu Salat oder einfach so zu einem Glas Wein.