Pfifferlinge

Letzte Woche gabe es Pfifferlinge in der Gemüsekiste. Die habe ich in den letzten Jahren nie gekauft, da sie oft aus Weißrußland kommen und ich mir wegen der Strahlenbelastung nicht sicher war. Die Pfifferlinge gab es dann gestern zusammen mit braunen Champignons in Knoblauchsahnesauce nach einem Rezept aus dem schönen Kochbuch La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte - sehr lecker!