Wochenende

Eine kleine Vorahnung von Frühling gab es am Samstag, als kurzfristig die Sonne schien.

Wir haben ein paar Blumensamen zum Vorziehen augesät

und einen neuen Brotaufstrich ausprobiert: Petersilienwurzeln aufs Brot, ein Rezept aus der Zeitschrift Landlust. Dafür werden klein gewürfelte Petersilienwurzeln mit Champignons und Zwiebeln angedünstet, mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Senf und Creme fraiche verfeinert - sehr lecker.

Zum ersten März soll es ja wärmer werden!

Bis dahin ist viel zu tun, denn morgen verabscheidet sich mein Mann von seiner alten Arbeitsstelle (wofür ich heute noch backen und vorbereiten muss) und am Freitag feiern wir den Weltgebetstag der Frauen, worüber ich aber anderweitig auch noch ausführlicher berichte.

my weekend with a small anticipation of spring