Leben ohne Fleisch - neu diskutiert
Nicht zuletzte seit dem Erscheinen von Jonathan Safran Foers Buch Tiere Essen
ist das Thema "Leben ohne Fleisch" ja wieder heftigst in aller Munde. In einem Artikel bei kidnet.de habe ich mir Gedanken gemacht, wie eine Ernährungsumstellung gelingen kann.
Kommentare
habe den Artikel gerade gelesen. Du sprichst mir soooo aus der Seele!
Ich kämpfe seit Wochen mit diesem Thema. Für mich selbst könnte ich mir eine vegetarische Ernährung gut vorstellen. Habe allerdings drei männliche MEGA-Fleischfresser daheim...
LG, Bianca
LG, Micha
Wir haben Foers Buch zu Weihnachten bekommen. Ich esse aus Mitleid mit Tieren schon immer wenig bis kein Fleich. Nach der Lektüre hat auch mein Mann beschlossen, jetzt konsequent darauf zu verzichten. Für ihn ist es im Gegensatz zu mir ein echter Verzicht und ich bewundere seine Entschlossenheit. Der erste Monat war überhaupt kein Problem. Es gibt wirklich tolle Alternativen, und wie Du schon sagst, fehlt einem auch nichts, wenn man Eier und Milch in seinen Speiseplan einbaut. (Und wir leben auf dem Land und wissen und sehen, wo beides herkommt - dafür zahlen wir auch gern mehr).
Danke, dass Du über ein so wichtiges Thema schreibst! Liebe Grüsse, Martina
über vegane ernährung habe ich mich auch schon intensiv informiert, zumal mir das mit laktoseintoleranz auch immer sehr entgegenkommt. einen verzicht auf eier kann ich mir allerdings nicht vorstellen, die liebe ich so sehr, dass ich nicht rational vorgehen kann... daher freue ich mich einfach, wenn so viele mittagsgerichte wie möglich vegan sind.
liebe grüße,
linnea